Flan Casero!

Ingredientes:

• 5 huevos
• 1 lata (12oz) de leche evaporada
• 1 lata (14oz) de leche condensada
• 1 cucharada de vainilla
• 1/2 taza de azúcar

Para el caramelo:

• 1 taza de azúcar
• 2 cucharadas de agua

Instrucciones:

Pre calienta el horno a 350°F y ten a mano el molde que usarás para el baño de maría.

Coloca el azúcar para el caramelo en un sartén a fuego medio con las 2 cucharadas de agua  hasta que se derrita en forma homogénea.

Cocina hasta que el caramelo adquiera un color dorado.

Viértelo en el molde que usarás. Esparce el caramelo por el molde cuidadosamente hasta que cubra las paredes del mismo. Déjalo enfriar.

Agrega los huevos y licua solo por unos segundos. Luego agrega la leche evaporada y mezcla. Incorpora la leche condensada y mezcla. Agrega la vainilla, el azúcar y continua mezclando hasta que obtengas una mezcla homogénea.

Cuela y vierte la mezcla en el molde que ya tienes previamente acaramelado.

Lleva al horno a baño de maría por 45 minutos

Verifica que esté listo utilizando un palito para pinchos o un cuchillo fino. Si salen limpios significa que ya está listo.

Sácalo del horno con mucho cuidado de no quemarte y ponlo sobre una parrilla de alambre. Deja enfriar a temperatura ambiente hasta que esté completamente frio.

Desmolda y lleva a la nevera hasta el momento de servirlo.

¿Ves que es muy fácil? Un consejito adicional que te puedo dar es que habrás los huevos uno a uno en un recipiente aparte para evitar dañar la mezcla en caso de que uno de ellos esté echado a perder.

¡Prepáralo y regresa a contarnos en los comentarios cómo te quedó el flan! 

Te gusto la receta? Tienes alguna duda sobre ella? 

Cuéntanos en los comentarios que otras recetas te gustaría que publicáramos :) ♥

Gelatina navideña

Ingredientes:

-Agua
-2 sobres de gelatina de cereza
-Manzana verde
-Nuez
-Arándanos
-Crema agria
-1 queso Philadelphia
-1 cucharadita de Vainilla
-1 taza y media de azúcar glass

Preparación:

-Hervir 3 tazas de agua, vaciar los dos sobres de gelatina
-Se disuelve bien, después vaciar dos tazas de agua fría
-Se pone la mezcla en un refractario
-Se pica la manzana en trozos bien finos (cantidad al gusto)
-Se pica nuez y se vacía a la mezcla (cantidad al gusto)
-Por último se le pone arándanos (al gusto)
-Se deja cuajar en el refrigerador de 4 a 5 horas

Una vez cuajada la gelatina de prepara la mezcla de la crema

-En un recipiente poner medio litro de crema agria
-1 queso Philadelphia

-La cucharada de vainilla
-Taza y media de azúcar glass
-Batir bien los ingredientes
-Una vez lista se vacía la mezcla encima de la gelatina y se deja enfriar por 3 horas

Te gusto la receta? Tienes alguna duda sobre ella? 

Cuéntanos en los comentarios que otras recetas te gustaría que publicáramos :) ♥

Pay de Queso ♥ (Sin Hornear)

INGREDIENTES

• 1 barra de mantequilla (113gr)
• 1 crema agria (450 ml)
• 2 moldes para pay con galleta 
• 1 paquete de bombones mini 
• 1 barra de queso Philadelphia

PREPARACIÓN

Primeramente, poner en la licuadora la barra de philadelphia y la crema agria. 

en un sarten, derretir la barra de mantequilla a fuego lento, ir agregando poco 

a poco los bombones sin dejar de agitar (porque se pueden pegar) hasta acabar 

con el contenido. Pasar esa mezcla a la licuadora junto con los ingredientes que agregamos al inicio, después licuar muy bien todo y agregar la mezcla a los moldes. 

colocarlos en el congelador y dejarlos ahí alrededor de 4 horas 

 Listo! :) 

Te gusto la receta? Tienes alguna duda sobre ella? 

Cuéntanos en los comentarios que otras recetas te gustaría que publicáramos :) ♥ 

Gelatina de mazapan

Ingredientes:

6 mazapanes gigantes
1(356ml) lata de leche carnation 
1 lata de lechera
2 sobres de grenetina
1/2 taza de agua fría
Cherries (decoracion)

rinde 6 porciones

Preparación:

Vierte los dos sobres de grenetina en el agua y dejalo actuar, una vez que este lista, derrite la grenetina por 10 segundos en el microondas. 

Licua la lechera con la leche carnation y los 6 mazapanes, revuelve la grenetina en la mezcla y pon la mezcla en un molde para gelatina y dejalo actuar en el refri hasta que cuaje, una vez lista, volteala en un recipiente plano,decorar con cherries y lista para ofrecer.
video de preparacion

Te gusto la receta? Tienes alguna duda sobre ella? 

Cuéntanos en los comentarios que otras recetas te gustaría que publicáramos :) ♥